• For abonnenter

Manden bag prestigefyldt guide: Derfor giver Vejle sine naboer baghjul

Nabobyerne er langt efter Vejle på den gastronomiske scene. Hvorfor er det egentlig sådan? Og hvordan kan det være, at Michelin-guiden landede før i Vejle end på Fyn?

Artiklens øverste billede
Uddelingen af Michelin-stjerner finder sted i Stavanger den 4. juli ved et stort show. Arkivfoto: Stine Rasmussen
Hvis du vil vide mere om Vejle

I 30 år kørte Bent Christensen uden om Vejle.

Han elsker ellers byen og området, og han stammer fra Bryrup mindre end 50 km nord for byen.

Men som madøre og gastronomi-ekspert var der ingen grund til at komme til byen. Siden 1978 har Bent Christensen udgivet Den Danske Spiseguide, som hvert år kårer landets bedste restauranter.

Dem var der bare ingen af i Vejle. Før der altså skete noget for få år siden.

I 2018 fik Vejle nemlig sin første Michelin-stjerne. Det var Restaurant MeMu, der løb med den. Og det havde Bent Christensen set komme fra lang afstand.

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.